header.jpg

A következő generációs kertészeti szakemberek készen állnak arra, hogy meghódítsák a világot. Vagyis ha rajtuk múlik arra, hogy jobbá tegyék. Mi motiválja ezt a fiatal generációt? Mit tartanak fontosnak, és mit várnak el jövendő kertészeti állásaiktól? 

Hollandia Den Bosch városa ad otthont a HAS alkalmazott tudományok egyetemének, amelynek hallgatóit álmaikról és ambíciójukról kérdeztük... Válaszaik érdekes megvilágításba helyezik a kertészet jövőjét! 

Bemutatjuk a

kertészeti szakemberek

következő generációját

(23), Németország, a kertészet és üzleti menedzsment szak negyedéves hallgatója
Fő célja: felkészülni arra, hogy átvegye édesapja kertészeti vállalkozását

Marcel Bongartz 

Úgy vélem, hogy a marketing automatizálása, a mélytanulás és a mesterséges intelligencia meghatározó része a kertészet jövőjének

marcel.jpg

Marcel Bongartz eltökélte, hogy átveszi apjának kertészeti vállalkozását, amely mintegy 70 munkavállalót foglalkoztat. Marcel: „Amikor elhatároztam, hogy át fogom venni a családi vállalkozás vezetését, munkát vállaltam az ágazatban. Nagyon élvezem a HAS egyetemen folyó tanulmányaimat, mert valódi eseteken dolgozunk együtt vállalatokkal, így a megszerzett tudást azonnal átültethetjük a gyakorlatba.”

2020121124_-_harmke_broekhuis.jpg

Tökéletes növények nevelésére törekszem

Harmke Broekhuis

(20), Hollandia, a kertészet és üzleti menedzsment szak másodéves hallgatója
Fő érdeklődési területe: kutatásfejlesztés és innováció

Harmke Broekhuis másodéves hallgató a HAS alkalmazott tudományok egyetemének kertészet és üzleti menedzsment szakán. Miután befejezte kertészet specializáción végzett középfokú tanulmányait, szombatonként egy cserepesnövény-termesztőnél dolgozott, itt ért meg benne az elhatározás, hogy tovább bővíti ismereteit. Harmke: „Műtrágyák, növekedésserkentők és talajjavítók használatával a termelők elérhetik céljaik 95%-át. Én azonban arra a kérdésre keresem a választ, hogy hogyan érhetünk el 100%-ot. Tökéletes növények nevelésére törekszem.”

soleil.jpg

(22), Venezuela, a kertészet és üzleti menedzsment szak negyedéves hallgatója
Fő célja: a megszerzett tudás megosztása révén fejleszteni Venezuelát 

Soleil Mora Garcia 

Álmom, hogy egy nap hazatérek Venezuelába, és a megszerzett tudásommal segítek újra felvirágoztatni az ágazatot.

„Costa Ricában éltem, amikor hallottam a hollandiai HAS alkalmazott tudományok egyeteméről” – meséli Soleil. „Hollandia élen jár a növénytermesztésben, számos fontos vállalat székhelye. Nagyon tetszik az is, hogy az egyetemen különböző nézőpontokból vizsgáljuk a kertészetet. A kutatók például mindig rendkívül ügyelnek a részletekre és arra, hogy mi a legjobb a növény fejlődése szempontjából. A kertészet üzleti oldala pedig inkább a vállalat nyereségességére és a költségekre helyezi a hangsúlyt. Tanulmányaim multidiszciplináris jellege segít abban, hogy olyan megoldásokat keressek, amelyek figyelembe veszik ezeket az eltérő nézőpontokat.”

violetta.jpg

Leginkább a kertészet üzleti vonatkozásai érdekelnek

Violeta Angelova

(27), Bulgária, a kertészet és üzleti menedzsment szak negyedéves hallgatója
Fő érdeklődési területe: új koncepciók és üzleti lehetőségek kidolgozása a kertészeti piac számára

Violeta Angelova Bulgáriában született, de Hollandiában él azóta, hogy megkezdte tanulmányait a HAS egyetemen. Különösen a kertészet üzleti vonatkozásai keltették fel érdeklődését. Violeta: „Fontosak a marketing által kínált új lehetőségek. Ahhoz, hogy reagálni és válaszolni tudjunk a fogyasztói magatartás változásaira, különösen a koronavírus idején, a kertészeti vállalkozásoknak élniük kell az online marketing és kereskedelem eszközével.”

naar_boven.jpg (copy)
profile-6.jpeg

A HAS egyetemről

A HAS alkalmazott tudományok egyeteme kertészetre, mezőgazdaságra, élelmiszer-termelésre és környezetvédelemre szakosodott. A két hollandiai helyszínen működő egyetem a világ minden pontjáról fogad hallgatókat. Mintegy 3700 nappali tagozatos diák tanul 13 magasabb szakmai végzettséget adó programban, köztük egy speciális vállalkozástudományi doktori programban. Minden évben több mint 500 hallgató vesz részt különféle vállalatokkal együttműködésben, vagy maguknál a vállalatoknál tartott tanfolyamokon. A HAS alkalmazott tudományok egyeteme szakértői központként a kutatásra, a tanácsadásra és a termékfejlesztése helyezi a hangsúlyt, Hollandiában és külföldön egyaránt.

Görgessen lefelé

2020121124_-_harmke_broekhuis.jpg
header.jpg

Bemutatjuk a

kertészeti szakemberek

következő generációját

Tökéletes növények nevelésére törekszem

Harmke Broekhuis

(20), Hollandia, a kertészet és üzleti menedzsment szak másodéves hallgatója
Fő érdeklődési területe: kutatásfejlesztés és innováció

Harmke Broekhuis másodéves hallgató a HAS alkalmazott tudományok egyetemének kertészet és üzleti menedzsment szakán. Miután befejezte kertészet specializáción végzett középfokú tanulmányait, szombatonként egy cserepesnövény-termesztőnél dolgozott, itt ért meg benne az elhatározás, hogy tovább bővíti ismereteit. Harmke: „Műtrágyák, növekedésserkentők és talajjavítók használatával a termelők elérhetik céljaik 95%-át. Én azonban arra a kérdésre keresem a választ, hogy hogyan érhetünk el 100%-ot. Tökéletes növények nevelésére törekszem.”

marcel.jpg

Úgy vélem, hogy a marketing automatizálása, a mélytanulás és a mesterséges intelligencia meghatározó része a kertészet jövőjének

Marcel Bongartz 

(23), Németország, a kertészet és üzleti menedzsment szak negyedéves hallgatója
Fő célja: felkészülni arra, hogy átvegye édesapja kertészeti vállalkozását

Marcel Bongartz eltökélte, hogy átveszi apjának kertészeti vállalkozását, amely mintegy 70 munkavállalót foglalkoztat. Marcel: „Amikor elhatároztam, hogy át fogom venni a családi vállalkozás vezetését, munkát vállaltam az ágazatban. Nagyon élvezem a HAS egyetemen folyó tanulmányaimat, mert valódi eseteken dolgozunk együtt vállalatokkal, így a megszerzett tudást azonnal átültethetjük a gyakorlatba.”

Brecht

Az általam megszerzett tudásra támaszkodva fel szeretném virágoztatni a vállalatot

Brecht Tielemans 

(23), Hollandia, vállalkozó és egyben a kertészet és mezőgazdaság szak negyedéves hallgatója
Fő célja: öccsével együtt átvenni nagybátyja vállalkozását 

Brecht Tielemanst mindössze néhány hónap választja el a diploma megszerzésétől, és nemrégiben vette át öccsével nagybátyja kertészetét. Brecht: „Tanulmányaim során ugyanolyan hangsúlyt kapott a növénytermesztés és a vállalkozásvezetés. Az Ausztráliában töltött gyakorlati időszakot követően elvégeztem egy gazdálkodástudományi minor szakot, amely segített abban, hogy el tudjam készíteni a vállalat átvételének üzleti tervét. Úgy éreztem, készen állok rá.”

Az üzletvezetés nem jelentett újdonságot Brecht számára, hiszen szülei egy spárgatermelő gazdaságot irányítanak. „Az öcsémmel együtt korán megtanultuk, mit jelent a felelősségvállalás. Szüleink mindig is bevontak bennünket a spárgatermelésbe. Mind a spárgatermelés, mind a cserjék nevelésére szakosodott kertészet esetében ugyanazokra a problémákra lettem figyelmes: mindkettő szezonális munka, így nehéz megfelelő és hűséges alkalmazottakat találni. Ezért úgy döntöttünk, hogy ötvözzük a két vállalkozást, így egész évben foglalkoztatni tudjuk dolgozóinkat. Ez nagyon fontos számunkra. A jövőben szeretnénk egyesíteni a szüleink vállalkozását a sajátunkkal, de ennek mikéntjét még nem határoztuk meg pontosan.”

Brecht még mindig rengeteget tanul nagybátyjától, de azért már van néhány fejlesztési ötlet a tarsolyában. „Megmaradunk a cserjék nevelésénél, ugyanakkor talán bevezetünk néhány új növényfajtát. A nagybátyámnak hagyományosabb elképzelései vannak az üzletről, mi azonban szeretnénk digitalizálni a céget, adatokat gyűjteni, hogy megalapozottabb döntéseket tudjunk hozni például a növények fejlődésével és tápanyag-ellátásával kapcsolatban.”

nick.jpg

Világszerte meg szeretném osztani a biológiai kártevő-szabályozás és a fenntarthatóság terén megszerzett tudásunkat

Nick Vos 

(22), Hollandia, a kertészet és üzleti menedzsment szak másodéves hallgatója
Fő érdeklődési területe: biológiai kártevő-szabályozás

Nick Vos már középiskolai tanulmányai során tisztában volt azzal, hogy kártevő-szabályozásra kíván szakosodni. „Szeretek problémákat megoldani” – árulja el Nick. „Minden növény és növekedési fázis egyedi problémákat vet fel, és különböző megközelítést igényel.

violetta.jpg

Leginkább a kertészet üzleti vonatkozásai érdekelnek

Violeta Angelova

(27), Bulgária, a kertészet és üzleti menedzsment szak negyedéves hallgatója
Fő érdeklődési területe: új koncepciók és üzleti lehetőségek kidolgozása a kertészeti piac számára

Violeta Angelova Bulgáriában született, de Hollandiában él azóta, hogy megkezdte tanulmányait a HAS egyetemen. Különösen a kertészet üzleti vonatkozásai keltették fel érdeklődését. Violeta: „Fontosak a marketing által kínált új lehetőségek. Ahhoz, hogy reagálni és válaszolni tudjunk a fogyasztói magatartás változásaira, különösen a koronavírus idején, a kertészeti vállalkozásoknak élniük kell az online marketing és kereskedelem eszközével.”

nick.jpg (copy)

Szeretnék olyan vállalatnál dolgozni, amelyik beruház az innovációkba

Krijn Overbeeke 

(19), Hollandia, a kertészet és mezőgazdaság szak másodéves hallgatója
Fő célja: termelőként dolgozni egy innovatív növénytermesztő vállalatnál

Krijn gyakorlatias, praktikus megoldásokat keres a problémákra. Szeret keményen dolgozni, a jövőjét tekintve pedig termelőként vagy csoportvezetőként kíván tevékenykedni egy innovatív vállalat kisebb csapatában. „Olyan vállalatnál szeretnék elhelyezkedni, amelyik nem sajnálja a pénzt a csepegtető öntözéshez hasonló innovációkra. Számos faiskola még nem alkalmaz csepegtető öntözőrendszert, pedig megtakaríthatná a víz 70%-át, és csökkenthetné a gombásodást, minimalizálva ezáltal a vegyszerek használatát.”

dean.jpg

Szeretném bevezetni őket a virág- és növénytermesztés kulisszatitkaiba

Dean Zuidgeest

(23), Hollandia, a kertészet és üzleti menedzsment szak negyedéves hallgatója
Fő célja: beindítani saját kurkumatermelő vállalkozását, és a terményt közvetlenül a fogyasztóknak értékesíteni

Dean Zuidgeest negyedéves hallgatóként arra fordítja energiáit, hogy a következő hónapokban elindítsa saját vállalkozását. Az alma nem esik messze a fájától, hiszen édesapja kurkumapalántákat nevel kertészetében. Dean: „Még nem tudom biztosan, hogy idővel átveszem-e apám vállalkozását. 

naar_boven.jpg (copy)

Tanulmányai során nyilvánvalóvá vált Harmke számára, hogy a kertészet marketing és vállalatirányítási oldala nem igazán köti le az érdeklődését. Sokkal inkább vonzza az innováció és a fejlesztés terén végzett kutatómunka. „Annyi érdekes fejlesztés zajlik az ágazatban. A hidroponia, a növények minőségi javítása szövetkultúra-alapú szaporítás révén, a (színes) LED-fények használatával zajló termesztés. Például itt a HAS egyetemen kutatómunka keretében vizsgáljuk, hogyan reagálnak a növényen belüli folyamatok a különböző színű fényekre. Rendkívül izgalmas.”

„Tanulmányaim végeztével szeretnék mesterképzésen tovább specializálódni a növényfejlesztés és -innováció terén. Úgy gondolom, hogy a jövőben kutatói pozícióban vagy egy progresszív vállalatnál fogok elhelyezkedni. Fontos számomra a felelősségvállalás, a bizalom, az innováció és a csapatmunka.”

Már fel is jegyzett néhány dolgot, amelyet fejleszteni szeretne saját vállalkozásukban: „Növelni kell a vállalat digitalizációjának szintjét. Véleményem szerint általában a kertészeti ágazat némileg le van maradva a digitalizáció terén, ezért szeretném szakértők bevonásával javítani az értékesítési folyamatot, különösen online. Úgy vélem, hogy a marketing automatizálása, a mélytanulás és a mesterséges intelligencia fontos innováció és meghatározó része a kertészet jövőjének.”

„Egy másik dolog, amin változtatni szeretnék, a vezetés módja. Az álmom az, hogy a munkatársakat ne szakértelmük, hanem elsősorban egyéni értékeik alapján válasszuk ki. A készségek ugyanis elsajátíthatók, de az értékek mutatják meg, hogy illik-e valaki a vállalatba és a csapatba. Szeretnék segíteni abban, hogy munkatársaink a legjobb énjüket adják a vállalatban.”

Marcel apja érti, hogy milyen változásokat szeretne bevezetni a vállalatnál, és bátorítja a fiát. Marcel: „Megérti, mert ő is az apjától vette át a vállalatot. Fontos, hogy a fiatalok jobb tájékoztatást kapjanak arról, milyen érdekes is tud lenni ez az ágazat. Ezért nem hagyhatjuk figyelmen kívül az online marketingben és a közösségi médiában rejlő lehetőségeket. Ezzel megváltoztathatjuk az ágazatról kialakult képet. Azt az elképzelést, hogy mindannyian szalmakalapban és vasvillával a kezünkben dolgozunk a mezőn.”


A biológiai kártevő-szabályozásban jártas tanácsadó munkája rendkívül változatos. Emellett a jogszabályi keret folyamatos változása arra kényszerít bennünket, hogy felkutassuk a vegyi anyagok alternatíváit, és a problémák megoldása helyett a megelőzésükre helyezzük a hangsúlyt. Példának okáért a higiénia és a hatékonyabb termesztés fontos szerepet játszik a gombák, baktériumok és vírusok elszaporodásának megelőzésében. Ugyanakkor nem gondolom, hogy végleg búcsút inthetünk a növényvédő szereknek. A fogyasztók elvárják, hogy kiváló minőségű terményeket biztosítsunk, és az ilyen jellegű igények kielégítéséhez szükség van vegyszerekre. A biológiai kezelés hatása nem azonnali, és nem tünteti el teljesen a károkozót vagy a betegséget, amely tovább károsíthatja a növényeket.” 

Nick gyakorlatát egy dél-afrikai krizantémtermelő oldalán töltötte. Ez az időszak inspirálta arra, hogy globálisabb szintre emelje ambícióját. „Célom, hogy a biológiai kártevő-szabályozás szakértő tanácsadója legyek, lehetőleg nemzetközi szinten. Világszerte meg szeretném osztani a biológiai megoldások és a fenntarthatóság terén megszerzett tudásunkat. Bár érdekelnek a különböző régiókra jellemző eltérő kihívások is, mindannyiunknak szükségünk van arra, hogy tisztább, fenntarthatóbb módon, kevesebb vegyszer használatával termeljünk. Ezek a célok nem csak egy ország érdekeit szolgálják, ezért nemzetközi szinten szeretném elősegíteni elérésüket.” 


Bulgária egyik híressége a bolgár rózsa, amelyből illóolajat és parfümöt állítanak elő. Amikor Hollandiába költözött, Violeta meglepődött azon, hogy mennyire mellékesnek számít a virágok illata. „Bulgáriában a virágot elsősorban illata alapján ítéljük meg, itt inkább az eltarthatóságán van a hangsúly. Valószínűleg ezért lett a levendula a kedvencem” – mondja nevetve.

Ami a jövőjét illeti, Violetának nincs határozott elképzelése arról, hogy milyen irányba lépjen tovább, viszont rengeteg ötlete van. „Szeretem az új koncepciókat. A karantén alatt létrejött egy kezdeményezés, amelynek révén a fogyasztók online vásárolhattak különféle virágokat tartalmazó meglepetéscsomagot. A csomag leselejtezett cserepes növényekből állt, amelyek nem mentek át a minőség-ellenőrzésen. De ezeknek a virágoknak is van piaca, és így nem kell kidobni őket. Ez tetszik. Ezek az új és friss kezdeményezések vonzóbbá teszik az ágazatot a fiatalok szemében. Leginkább a kertészet üzleti vonatkozásai érdekelnek. Szívesen dolgoznék az ellátásilánc-tervezésben, vagy alakítanék át kutatási eredményeket a piaci igényeket kielégítő koncepciókká.”


Krijn szabadidejében egy faiskolában dolgozik. Krijn: „A csepegtető öntözőrendszer telepítésére jövőre kerül majd sor. Szeretem a munkámmal járó változatosságot: a problémamegoldást, a folyamatos javulásra és az eredmények javítására törekvő hozzáállást, a metszés és a műtrágyázás folyamatát, hogy csak néhány dolgot említsek. Minden egyes nap új meglepetéseket és kihívásokat tartogat. A tanulmányaim széles körű ismeretekkel ruháznak fel például a növények fejlődési folyamatairól, valamint a növények és a talaj kölcsönhatásairól.”

Krijn megérti, miért nem hozza lázba a fiatal generációt a kertészeti életpálya. „Néha valóban nehéz munka, gondolom nem mindenki hajlandó nyár közepén több napon keresztül gyomlálni. De emellett számos érdekes kihívással is szembesülünk. Számomra a legizgalmasabb része az, hogy az én vállamon nyugszik a felelősség, hogy a növényeket a lehető leghatékonyabb módon neveljem fel. Remélem, másik is meglátják majd a szépségét.”


Egyelőre a saját vállalkozásomra összpontosítok. Célom, hogy az ellátási láncot megkerülve, közvetlenül a fogyasztóknak értékesítsem a termékeimet. Sokat jelent számomra az ügyfelekkel való kapcsolattartás és a közvetlen visszajelzés, emellett én is szeretném megosztani velük a virágok történetét. A kurkumanövény nagyon különleges: minden nap hoz egy kis virágot, és a frissen vágott szár akár három héten keresztül is eltartható. Dean „Kurkuma Store” névre keresztelte vállalkozását.

Kétség sem fér ahhoz, hogy Dean vérbeli vállalkozó, jól tudja, hogyan kovácsoljon egy problémából lehetőséget. Dean: „A koronavírus-válság kezdetén rengeteg kurkumát kellett kidobnunk. A termelők kisegítése érdekében elindítottam egy garázsvásár jellegű kezdeményezést. Az online jelentkezést követően a termelők elhozták hozzánk cserepes növényeiket, amelyeket elosztottunk az önkéntesek között, akik kertjükben árulták a növényeket. A virágok és növények zömét sikerült is értékesítenünk, ráadásul nagyszerűen szórakoztunk közben.”

Dean szerint a kertészeti ágazatról még a mezőn végzett keserves munka ugrik be az embereknek. Az ágazat azonban számos fejlődésen ment keresztül – online marketing, automatizálás, hogy csak két példát említsünk –, így épp ideje változtatni ezen a képen. Dean: „Ez az ágazat összetett, érdekes és magában foglal több tudományágat is. Egy nagyobb kertészeti vállalkozásnak például szüksége van saját marketingesekre és könyvelőkre. Manapság már számos termelő saját termékeket fejleszt, és az olyan innovációk, mint a vertikális gazdálkodás, vonzzák a (nemzetközi) diákokat.”


A HAS egyetemről

A HAS alkalmazott tudományok egyeteme kertészetre, mezőgazdaságra, élelmiszer-termelésre és környezetvédelemre szakosodott. A két hollandiai helyszínen működő egyetem a világ minden pontjáról fogad hallgatókat. Mintegy 3700 nappali tagozatos diák tanul 13 magasabb szakmai végzettséget adó programban, köztük egy speciális vállalkozástudományi doktori programban. Minden évben több mint 500 hallgató vesz részt különféle vállalatokkal együttműködésben, vagy maguknál a vállalatoknál tartott tanfolyamokon. A HAS alkalmazott tudományok egyeteme szakértői központként a kutatásra, a tanácsadásra és a termékfejlesztése helyezi a hangsúlyt, Hollandiában és külföldön egyaránt.

profile-6.jpeg

Görgessen lefelé

Soleil Mora Garcia 

soleil.jpg (copy)

Álmom, hogy egy nap hazatérek Venezuelába, és a megszerzett tudásommal segítek újra felvirágoztatni az ágazatot.

(22), Venezuela, a kertészet és üzleti menedzsment szak negyedéves hallgatója
Fő célja: a megszerzett tudás megosztása révén fejleszteni Venezuelát 

„Costa Ricában éltem, amikor hallottam a hollandiai HAS alkalmazott tudományok egyeteméről” – meséli Soleil. „Hollandia élen jár a növénytermesztésben, számos fontos vállalat székhelye. Nagyon tetszik az is, hogy az egyetemen különböző nézőpontokból vizsgáljuk a kertészetet. A kutatók például mindig rendkívül ügyelnek a részletekre és arra, hogy mi a legjobb a növény fejlődése szempontjából. A kertészet üzleti oldala pedig inkább a vállalat nyereségességére és a költségekre helyezi a hangsúlyt. Tanulmányaim multidiszciplináris jellege segít abban, hogy olyan megoldásokat keressek, amelyek figyelembe veszik ezeket az eltérő nézőpontokat.”

Soleil Venezuelában született. Hazájában jelenleg tombol a politikai, gazdasági és humanitárius válság. A kertészeti és agrárágazatban egyaránt visszaesett a termelés és a növények minősége, és sokáig eltarthat, mire újjáépül az ország. Soleil: „Az álmom az, hogy egy nap hazatérek Venezuelába, és a megszerzett tudásommal segítek újra felvirágoztatni az ágazatot. Mivel se vízben, se műtrágyákban nem bővelkedik az ország, úgy gondolom, hogy érdemes a fajtaválasztás és a genetika felé fordulnunk, ha minimalizálni szeretnénk a tápanyag-ellátást és magasabb hozamokat akarunk elérni. Még sok munka áll előttünk. A növénynevelés rendkívül összetett és kényes feladat.”

Soleil véleménye szerint az ágazatunkban történt egyik legfontosabb fejlesztés az automatizálás. „Minden évben megrendezésre kerül az a tudományos kihívás, amelynek részeként emberi beavatkozás nélkül kell paradicsomot termeszteni, és az a csapat nyer, aki a legmagasabb terméshozamot ér el. Gyakorlatilag a növényházban robotok és érzékelők végzik az összes feladatot!”

The Green Times magazin

Az ICL The Green Times magazinja bepillantást enged a dísznövénykertészet kulisszái mögé. Hírt ad a világban tapasztalható új fejleményekről és eredményekről, amelyeket termelőkről és termelőknek szóló inspiráló történetek tesznek színesebbé.
Teljes képernyő