Aşağıya Kaydır
Bir bitkinin yetiştirilmesinin üzerinde kuru veya ıslak yetiştirme, yetiştirme ortamının türü, saksı boyutu, gübre türü, bitki koruma ürünleri vb. birçok faktörün etkisi olabilir. Bitki üretirken pek çok tercih yapılması gerekir. Hoogeveen Plants Yetiştirme Müdürü Eduard Pos bu tercihleri yapan kişilerden biri. Eduard’a, yaptığı işi ve yetiştirme konusundaki en büyük zorluklarını sorduk.
Eduard Pos, her biri farklı bitkiler üreten birkaç fidanlığa sahip büyük bir yetiştirici olan Hoogeveen Plants'ta yetiştirme müdürü. Fidanlıklardan biri tırmanıcı bitkilere odaklanırken, yalnızca belirli bir boyutta saksı yetiştirmesi yapan bir saha da dahil diğer birkaç fidanlık karaca otu yetiştiriyor. Başka bir konuda ise çim, bambu ve eğrelti otluna odaklanılıyor ve ayrıca bir meyve bahçeleri de var. "Perakende satış noktalarından küçük bahçe merkezi sahiplerine kadar Avrupa'nın dört bir yanındaki çeşitli müşterilere ürün teslimatı yapıyoruz. Yüksek kaliteli bitkiler tedarik ediyoruz. Örneğin, standart bir klematis yılda sadece bir kez çiçek açarken, bizim klematislerimiz tüm yaz boyunca çiçekli kalır. Dünyanın dört bir yanından, uzun vadeli işbirliği yapmaktan keyif aldığımız yetiştiricileri özenle seçiyoruz.”
Her tesisin, o tesisteki yetiştiricilik faaliyetlerinden sorumlu bir yetiştirme müdürünün yönetiminde kendi uzman ekibi vardır. Eduard, her bir tesisin yetiştirme müdürüyle birlikte yetiştirme ortamı, gübre ve bitki koruma ürünleri açısından nelere gereksinim duyulduğunu konuşur. Eduard şunları söylüyor: "Her tesiste farklı yetiştirme stratejileri uyguluyor ve bunlardan dersler çıkarıyoruz. Amacımız çıtayı sürekli daha yükseğe taşımak. Ayrıca, iyileştirmeler ve inovasyonlar yapmanın yollarını bulmak üzere farklı tedarikçi türleriyle de görüşmeler yaparım. Şu anki odak noktamız sürdürülebilirlik.” Gübreleri nasıl daha sürdürülebilir bir şekilde kullanabileceğimizi anlamak için ICL ile temas halindeyiz. Bu alanda pek çok ilginç gelişme var.”
Yetiştirme Müdürlerinin Karşı Karşıya Olduğu Güncel Zorluklar
Pazar hızla ve giderek daha sık değişiyor ve bu durum süs bahçeciliği sektörü için de geçerli. Eduard şunları söylüyor: "Şu anda beni en fazla uğraştıran konu, daha az bitki koruma ürünü kullanarak nasıl mümkün olduğunca sürdürülebilir yetiştiricilik yapılacağını saptamak. Bu karmaşık bir konu ve bizim ağırlıklı olarak odaklandığımız nokta bitkinin dayanıklılığı, zira daha dayanıklı bitkilerin hastalıklara karşı daha az hassas olacağı açıktır.”
Hoogeveen Plants yeni yetiştirme ortamı türleri uygulamaya hazırlandığından, yetiştirme ortamına ilişkin mevcut tartışmalar da Eduard için yeni zorluklar ortaya koyuyor. "Bu yıl yetiştirme ortamımızın %50'si torfsuz olacak. Bunun, kullandığımız gübreler üzerinde etkisi olacak."
Fidanlık, bitkilerinin kalite tutarlılığını garanti eden Osmocote’un kontrollü salınımlı gübrelerini (KSG) kullanıyor. "Dış mekân yetiştiriciliğinde, bitkilerinizin kalitesini garanti edebilmek için yalnızca bir KSG'ye gerek duyarsınız. Güvenilir bir gübre, özellikle hava koşulları üzerinde hiçbir kontrolünüzün olmadığı dış mekânlarda yaşamsal önem taşır.”
GROWER
Mükemmel Bitki Arayışı
"Dış mekân yetiştiriciliğinde, bitkilerinizin kalitesini garanti edebilmek için yalnızca bir KSG'ye gerek duyarsınız. Güvenilir bir gübre, özellikle hava koşulları üzerinde hiçbir kontrolünüzün olmadığı dış mekânlarda yaşamsal önem taşır.”
Motivasyonumuz
Bitkilerin raf ömrü Eduard için büyük önem taşıyor, çünkü bu müşteri sadakatinin temelini oluşturuyor. "Yetiştirme süreci sorunsuz olursa, mümkün olan en iyi bitkiyi üretiriz ve bu da daha uzun raf ömrüyle sonuçlanır. Tüketici güçlü, sağlıklı bitkiler ister ve bu özellikler müşterimizin bizden tekrar ürün satın alıp almayacağını belirler.”
Bitkinin güçlü ve dayanıklı olacak şekilde yetiştirilmesi, son kullanıcı tarafından satın alındıktan sonra hayatta kalma şansını artırır. Osmocote'un besin maddelerini uzun bir süre boyunca kontrollü olarak salması büyük bir avantaj, çünkü böylece bitki, gerek duyduğu tüm temel besin maddelerini tüketicinin evinde de almaya devam eder. "Bitkinin büyümeyi ve çiçeklenmeyi sürdürmesi gerekir ve Osmocote bunu sağlar. Osmocote, düşük sodyum içeriğine sahip güvenilir bir kontrollü salınımlı gübredir.”
Bitkilerin raf ömrü Eduard için büyük önem taşıyor, çünkü bu müşteri sadakatinin temelini oluşturuyor. "Yetiştirme süreci sorunsuz olursa, mümkün olan en iyi bitkiyi üretiriz ve bu da daha uzun raf ömrüyle sonuçlanır. Tüketici güçlü, sağlıklı bitkiler ister ve bu özellikler müşterimizin bizden tekrar ürün satın alıp almayacağını belirler.”
Bitkinin güçlü ve dayanıklı olacak şekilde yetiştirilmesi, son kullanıcı tarafından satın alındıktan sonra hayatta kalma şansını artırır. Osmocote'un besin maddelerini uzun bir süre boyunca kontrollü olarak salması büyük bir avantaj, çünkü böylece bitki, gerek duyduğu tüm temel besin maddelerini tüketicinin evinde de almaya devam eder. "Bitkinin büyümeyi ve çiçeklenmeyi sürdürmesi gerekir ve Osmocote bunu sağlar. Osmocote, düşük sodyum içeriğine sahip güvenilir bir kontrollü salınımlı gübredir.”
Motivasyon-umuz
Pazar hızla ve giderek daha sık değişiyor ve bu durum süs bahçeciliği sektörü için de geçerli. Eduard şunları söylüyor: "Şu anda beni en fazla uğraştıran konu, daha az bitki koruma ürünü kullanarak nasıl mümkün olduğunca sürdürülebilir yetiştiricilik yapılacağını saptamak. Bu karmaşık bir konu ve bizim ağırlıklı olarak odaklandığımız nokta bitkinin dayanıklılığı, zira daha dayanıklı bitkilerin hastalıklara karşı daha az hassas olacağı açıktır.”
Hoogeveen Plants yeni yetiştirme ortamı türleri uygulamaya hazırlandığından, yetiştirme ortamına ilişkin mevcut tartışmalar da Eduard için yeni zorluklar ortaya koyuyor. "Bu yıl yetiştirme ortamımızın %50'si torfsuz olacak. Bunun, kullandığımız gübreler üzerinde etkisi olacak."
Fidanlık, bitkilerinin kalite tutarlılığını garanti eden Osmocote’un kontrollü salınımlı gübrelerini (KSG) kullanıyor. "Dış mekân yetiştiriciliğinde, bitkilerinizin kalitesini garanti edebilmek için yalnızca bir KSG'ye gerek duyarsınız. Güvenilir bir gübre, özellikle hava koşulları üzerinde hiçbir kontrolünüzün olmadığı dış mekânlarda yaşamsal önem taşır.”
Yetiştirme Müdürlerinin Karşı Karşıya Olduğu Güncel Zorluklar
Bir bitkinin yetiştirilmesinin üzerinde kuru veya ıslak yetiştirme, yetiştirme ortamının türü, saksı boyutu, gübre türü, bitki koruma ürünleri vb. birçok faktörün etkisi olabilir. Bitki üretirken pek çok tercih yapılması gerekir. Hoogeveen Plants Yetiştirme Müdürü Eduard Pos bu tercihleri yapan kişilerden biri. Eduard’a, yaptığı işi ve yetiştirme konusundaki en büyük zorluklarını sorduk.
Eduard Pos, her biri farklı bitkiler üreten birkaç fidanlığa sahip büyük bir yetiştirici olan Hoogeveen Plants'ta yetiştirme müdürü. Fidanlıklardan biri tırmanıcı bitkilere odaklanırken, yalnızca belirli bir boyutta saksı yetiştirmesi yapan bir saha da dahil diğer birkaç fidanlık karaca otu yetiştiriyor. Başka bir konuda ise çim, bambu ve eğrelti otluna odaklanılıyor ve ayrıca bir meyve bahçeleri de var. "Perakende satış noktalarından küçük bahçe merkezi sahiplerine kadar Avrupa'nın dört bir yanındaki çeşitli müşterilere ürün teslimatı yapıyoruz. Yüksek kaliteli bitkiler tedarik ediyoruz. Örneğin, standart bir klematis yılda sadece bir kez çiçek açarken, bizim klematislerimiz tüm yaz boyunca çiçekli kalır. Dünyanın dört bir yanından, uzun vadeli işbirliği yapmaktan keyif aldığımız yetiştiricileri özenle seçiyoruz.”
Her tesisin, o tesisteki yetiştiricilik faaliyetlerinden sorumlu bir yetiştirme müdürünün yönetiminde kendi uzman ekibi vardır. Eduard, her bir tesisin yetiştirme müdürüyle birlikte yetiştirme ortamı, gübre ve bitki koruma ürünleri açısından nelere gereksinim duyulduğunu konuşur. Eduard şunları söylüyor: "Her tesiste farklı yetiştirme stratejileri uyguluyor ve bunlardan dersler çıkarıyoruz. Amacımız çıtayı sürekli daha yükseğe taşımak. Ayrıca, iyileştirmeler ve inovasyonlar yapmanın yollarını bulmak üzere farklı tedarikçi türleriyle de görüşmeler yaparım. Şu anki odak noktamız sürdürülebilirlik.” Gübreleri nasıl daha sürdürülebilir bir şekilde kullanabileceğimizi anlamak için ICL ile temas halindeyiz. Bu alanda pek çok ilginç gelişme var.”
Mükemmel Bitki Arayışı
GROWER